Главная » Польза и вред


Конгрио креветочная рыба польза и вред


физически здоровым хочет быть каждый. Но почему только лишь немногие смогут похвастаться превосходным состоянием здоровья? Мало кто находит силы для занятий фитнесом или хотя бы элементарной зарядки, а весьма многим не хватает простейших познаний. Вот почему стоит уделять больше внимания состоянию своего здоровья и нести ответственность за самочувствие.

Рыба конгрио - польза и вред

Креветочная рыба конгрио называется так потому, что по вкусу ее филе немного напоминает вкус креветок. Добывают ее у берегов Австралии и Новой Зеландии, поэтому в остальные страны она попадает только в замороженном виде. Ее едят далеко не каждый день, потому немногие знают о пользе и вреде рыбы конгрио. Хотя диетологи отмечают ее высокую пищевую ценность.

Какими свойствами обусловлена польза рыбы конгрио?

Как и любая другая морская рыба, конгрио может похвастаться значительным содержанием жирных кислот омега-3 и цинка. Однако при этом, она имеет низкую калорийность – всего 94 ккал/100 грамм. Кроме того, польза креветочной рыбы конгрио обусловлена и тем, что в ее мясе присутствуют редкие аминокислоты, которые не образуются в организме человека, а также в нем есть витамины А, Д, и В12, фосфор, калий и магний.

Мнение диетологов о пользе и вреде рыбы конгрио

По мнению врачей, конгрио следует регулярно употреблять в пищу, чтобы нормализовать свой обмен веществ. Ее филе, отваренное, приготовленное на пару, запеченное без масла – это отличное диетическое блюдо, показанное диабетикам и людям с заболеваниями жкт. Кроме того, благодаря наличию омега-3, рыба способствует укреплению иммунитета, оптимизации функций печени, может рассматриваться в качестве профилактического средства от рака. Мясо конгрио – ценный источник белка, который хорошо усваивается и потом служит строительным материалом для клеток, что ведет к их обновлению. А это, в свою очередь, способствует улучшению самочувствия, повышению жизненного тонуса. Рыба хорошо насыщает и препятствует появлению лишних килограммов.

Помимо пользы, вред от употребления креветочной рыбы конгрио тоже может быть. Правда, противопоказана она только людям, склонным к аллергии, и тем, у кого есть индивидуальная непереносимость данного продукта.

Вчера в суде все ждали Эмбер Херд для записи ее показаний по делу о домашнем насилии, но она так не пришла. 30-летняя актриса не смогла вовремя вылететь из Лондона, где проходят съемки «Лиги справедливости: Часть 1». Тем временем один из американских порталов опубликовал видео домашних разборок Херд и Деппа.

Сестра покойного Джанни Версаче, занявшая пост главного дизайнера детища своего брата, модного дома Versace, является излюбленным персонажем светской хроники. На этот раз 61-летняя Донателла Версаче удивила общественность не экспериментами над многострадальной внешностью, а любовью к своей собаке.

Актриса Блейк Лайвли поделилась своими мыслями на тему быстрого возвращения в былую форму после родов. Она поддержала женщин в их стремлении быть красивыми, но призвала не зацикливаться на похудении.

Рыба конгрио

Черный конгрио, американский ошибень или просто рыба конгрио является представителем семейства Ошибневых. Рыбаки из Новой Зеландии называют эту крупную рыбу морским угрем, а вот отечественные потребители за нежный розовый цвет мяса и его вкус, напоминающий отварные креветки, именуют эту рыбу креветочной. Промысловое же наименование особей этого вида звучит как кинг клип.

Рыба конгрио считается ближайшей родственницей мурены. Она имеет длинное округлое тело, которое заканчивается хвостом, напоминающим хвост угря. Кожа гладкая насыщенного пестро-розового цвета, который к брюшку становится менее ярким. Всю поверхность тела рыбы кинг клип обычно покрывает слой слизи. Взрослые особи могут иметь разный размер, но промышленную ценность имеют рыбины длиной в половину метра.

На прилавки отечественных магазинов в основном попадает рыба конгрио (кинг клип) в замороженном виде, целыми тушками или порционными кусками. Также зачастую потребителям предлагается проложное или блочное филе рыбы конгрио.

Рыба кинг клип является превосходной столовой рыбой, отлично подходящей для любой термической обработки. Эту рыбу можно жарить и тушить, запекать в духовке в фольге или готовить во фритюре, а копченая рыба конгрио (кинг клип), по мнению истинных гурманов, является настоящим деликатесом.

Рыбу конгрио также можно фаршировать различными начинками и подавать с соусами. Стоит отметить, что свежее мясо кинг клип обладает очень приятным ароматом и тонким вкусом, поэтому японцы предпочитают употреблять эту рыбу в пищу в сыром виде с сашими. Особенные вкусовые свойства приобретает рыба конгрио (кинг клоп), немного припущенная в соусе или на пару, такое блюдо очень напоминает мясо отварных раков.

Полезные свойства, калорийность и состав

Что касается калорийности рыбы, то согласно данным различных источников она немного отличается. Так одни считают, что в 100 г рыбы содержится не более 94 ккал, тогда как другие утверждают, что этот показатель находится на уровне 102 ккал. Полезные свойства рыбы обусловлены обширным химическим составом, в котором отмечено содержание незаменимых для здоровья человека аминокислот. В свою очередь эти соединения участвуют в естественных процессах организма, в частности в строительстве клеток и тканей.

К этому можно прибавить достаточное количество витаминов разных групп, животных жиров и минеральных веществ, и все сомнения по поводу пользы рыбы конгрио отпадают сами. Все компоненты в составе рыбьего мяса отлично сбалансированы, потому включение рыбы этого вида в меню несет человеческому организму исключительно пользу.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Рыба конгрио (кинг клип). Калорийность и польза рыбы конгрио

Москва и Московская обл.

Рыба конгрио или черный конгрио, а также американский ошибень является крупной рыбой из семейства Ошибневые. Кроме того, рыбаки Новой Зеландии нередко именуют ее морским угрем, в то время как россияне ввиду вкуса схожего с креветкой и розового оттенка мяса называют конгрио креветочной рыбой. Кстати, промысловое название этой рыбы значится как кинг клип.

Рыба конгрио (кинг клип) является близкой родственницей мурен. Ее характеризует длинное круглое тело, хвост которого похож на хвост угря, гладкая пестро-розовая кожа, и, как правило, бледная и менее пестрая окраска живота. Рыбу всегда покрывает толстый слой слизи. Размеры этой рыбины могут сильно варьироваться, однако промысловый размер конгрио оставляет около полуметров.

В основном в российскую торговую сеть поступает мороженная рыба конгрио (кинг клип), разделанная на тушку или кусками. Кроме того, нередко можно встретить в продаже у нас в стране блочное или проложное филе рыбы конгрио (кинг клипа).

Конгрио (кинг клип) - отличная столовая рыба, которая отлично подвергается практически всем видам термической обработки. Ее можно использовать в питании в жареном и тушеном виде, отменные вкусовые качества присущи жаренному филе этой рыбы во фритюре или запеченному в фольге в духовке. Необычайно вкусна и аппетитна копченая рыба конгрио (кинг клип).

Отлично зарекомендовала себя эта рыба в фаршированном виде с разнообразными соусами. Свежее мясо конгрио (кинг клипа) очень мягко пахнет, поэтому в японской кухне его принято употреблять сырым с сашими. Припущенная с соусом на пару рыба конгрио (кинг клип) приобретает более насыщенный вкус, который чем-то напоминает вкусовые свойства ракообразных.

Польза рыбы конгрио (кинг клипа)

Калорийность рыбы конгрио (кинг клипа) составляет около 94 ккал/100 граммов, хотя в некоторых источниках имеется информация о том, что ее питательная ценность может доходить до 102 ккал. Польза рыбы конгрио (кинг клипа) для здоровья человека обусловлена ее составом, в который входят некоторые незаменимые для человеческого организма аминокислоты. Эти вещества, в свою очередь, способствуют активизации многих жизненных процессов – они помогают строительству новых клеток и тканей.

Помимо этого, польза рыбы конгрио (кинг клипа) заключается и в наличии в составе ее мяса определенного количества минеральных веществ, витаминного комплекса и животных жиров. Состав этот достаточно сбалансирован, поэтому регулярное употребление этого вида морской рыбы в пищу исключительно благотворно сказывается на организме человека.

Калорийность Рыбы конгрио (кинг клип) 94 кКал.

Энергетическая ценность продукта Рыба конгрио (кинг клип) (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 81%|18%|0%

Источники: http://womanadvice.ru/ryba-kongrio-polza-i-vred, http://vkusnoblog.net/products/ryba-kongrio, http://findfood.ru/product/ryba-kongrio-king-klip

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения