Главная » Польза и вред


Кефир утром польза вред


быть абсолютно сохранить физическое здоровье хочет любой взрослый человек. А почему же лишь немногие люди могут похвалиться своим состоянием здоровья? Немногие имеют силу воли для занятий спортом или хотя бы элементарной зарядки, а большинству не хватает самых элементарных врачебных познаний. Поэтому требуется уделять больше внимания состоянию физического здоровья и отвечать за самочувствие.

А точнее, я бы хотел рассказать Вам всю правду про сочетание кефира и этой каши, и их употребление в утреннее время.

На сегодняшний день существует даже диета, в основе которой как раз и лежат эти 2 продукта.

Но, на сколько она эффективна и полезна для нашего организма?

Собственно, эти основные моменты мы и попытаемся выяснить.

Кстати, заодно еще и посмотрим, сколько белка в этой крупе.

Гречка с кефиром по утрам

В принципе, как с позиции диетологии, так и с позиции более древней восточной медицины, такое сочетание кефира и крупы -достаточно неплохая вещь. Правда, хочу Вас кое от чего предостеречь. Если Вы хотите их употреблять по утрам, то рекомендуется начинать часиков с 8.

Дело в том, что обычно по утрам наша пищеварительная система еще только – только просыпается. И, если Вы раньше 8 утра забросите в нее кефир и эту крупу – Вы только себе навредите.

Все дело в том, что в Вашем желудке эта пища начнет попросту гнить и отравлять Ваш организм. А если Вы употребляете в правильное время (с 8 до 9:30) – тогда в организме хорошо усваиваются и белки, и углеводы. и полезные вещества. Теперь про диету. которая основана на употреблении гречки с кефиром по утрам.

Скажу честно: не занимайтесь ерундой и не тратьте Ваше время на такие диеты и ей подобные. Дело в том, что наши ум и организм нуждаются в постоянном разнообразии пищи. И, если Вы будем практиковать такую диету ежедневно, Вы или:
  1. истощите себя психически,
  2. не сбросите вес,
  3. а если и сбросите, то потом наберете еще больше прежнего.

Поэтому, если хотите – можете просто время от времени по утрам удивлять себя таким завтраком. Но, завтракать таким образом постоянно крайне не рекомендую.

Сколько белка в гречке

Ну, а если хотите знать сколько белка в гречке, то скажу, что в зависимости от сорта, в ней содержится от 12 до 16% белка. При этом, очень важно понимать, что если Вы эту крупу отвариваете, усвоение белка происходит гораздо трудней, чем Вы бы ее просто замочили на несколько часов в том же кефире или воде.

Гречка польза и вред

Хочу сказать, что польза и вред гречки зависят напрямую от того, как часто и в каких количествах ее употреблять. Так, если Вы «подсели» на эту кашу и кушаете ее каждый день – польза будет идти только первые 2 – 3 дня. Потом у организма наступит пресыщение. А еще, вред может быть потому, что Вам эта каша не подходит.

Если Вы чувствуете, что она вам не идет или кушаете ее без аппетита просто потому, что думаете, что она полезна – тем самым Вы наносите серьезный вред организму. Такая каша будет Вас отравлять. Кстати, это относится и к овсяной каше. и к манной, и к любой другой.

Гречка с молоком польза

На самом деле, сочетание молока с этой кашей, в отличии от сочетания с кефиром, очень и очень плохое. Поэтому, взрослому человеку от такого блюда, чаще всего, становится не совсем хорошо.

После употребления выделяются газы, а усвоение идет очень плохо и медленно. Единственное, пользу гречки с молоком могут ощутить на себе только дети возрастом до 12 лет. Для них эти 2 продукта сочетаются между собой.

P.S.: прошу Высказывать Ваши собственные мнения по поводу употребления гречки с кефиром по утрам, а также прошу делиться этой статьей с другими, через социальные закладки.

Неделю ела гречку с кефиром. но перед этим стакан воды. тяжело кушать 1 день, потом нормально. За неделю поедания такой гречки похудеть не удалось, как в интернете пишут. на 6 день поднялась температура, заболел желудок. И при приеме гречки с кефиром появились проблемы со стулом. Организм у всех разный. может кто и худеет

Написать ответ Cancel reply

Сырая гречка с кефиром по утрам натощак: польза, результаты, отзывы

Гречка с кефиром по утрам может стать хорошей привычкой, которая приведет к оздоровлению организма. Даже если вы не ставите своей целью похудение, это блюдо на завтрак значительно улучшит ваше общее состояние и будет способствовать выведению шлаков. Как приготовить гречку для утренней трапезы и чем именно она может быть полезна?

Метод очищения

Гречневую кашу обычно сочетают с молоком, и такой завтрак неплохо влияет на состояние организма. Однако полезнее будет заменить молоко кефиром – кисломолочным напитком, обладающим не только питательными, но и очистительными свойствами.

Кефирно-гречневая диета довольно популярна среди тех, кто собирается сбросить лишний вес. Но сидеть на диете несколько дней получается далеко не у всех. Гречка и кефир приедаются, может развиться авитаминоз.

В то же время можно чудесным образом очистить организм и даже сбросить несколько килограммов, если употреблять гречку с кефиром по утрам, лишь на завтрак. Оба продукта действуют на ЖКТ как метелка, выводя все лишнее и одновременно привнося множество микроэлементов и витаминов. Употреблять кефир с гречкой можно как в рамках выбранной вами диеты, так и в качестве исключительно завтрака - при условии, что вы придерживаетесь здорового питания. Только тогда можно добиться результата.

Такой способ очищения не требует дополнительных затрат или специального приготовления блюд. Достаточно с вечера запарить гречку, а утром съесть ее с кефиром – и эффект налицо.

Способы приготовления

Чтобы гречка максимально сохранила все витамины и минералы, ее рекомендуется не варить, а запаривать на ночь. Это очень просто и экономит время. Утром, когда вы просыпаетесь, на столе стоит уже готовый завтрак.

Для приготовления необходимо хорошо промыть ст. крупы и залить на ночь 2 ст. кипятка. С этой целью можно использовать термос. Утром гречку останется залить кефиром или съесть, запивая кисломолочным напитком отдельно.

Еще один вариант - сырая гречка с кефиром по утрам натощак. Не стоит пугаться такого дуэта : крупа будет не совсем сырой, а по вкусу - очень даже напоминающей вареную. Кефир с сырой гречкой по утрам готовится с вечера. Для этого достаточно залить крупу стаканом напитка и оставить на 12 часов. К утру она набухнет, станет мягкой и съедобной, но сохранит максимальное количество полезных веществ.
Если вам не по душе этот метод, устройте зернышкам термическую обработку в виде предварительного обжаривания. Гречка хорошо промывается, подсушивается, а затем обжаривается на раскаленной сковороде без масла. Затем следует залить ее кипятком и дать настояться 3 часа. Воспользоваться этим способом приготовления можно, если вы забыли заготовить гречку с вечера.

Чем полезна гречка с кефиром по утрам?

Польза от употребления гречки с кефиром утром натощак огромна. Благотворное ее воздействие состоит не только в очищении. Она:

  • восстанавливает оптимальное соотношение полезных веществ в организме;
  • приводит в норму работу ЖКТ;
  • не создает тяжести в желудке даже после большой порции;
  • улучшает работу поджелудочной железы и печени;
  • нормализует сахар в крови;
  • выводит шлаки и лишнюю жидкость;
  • восстанавливает водно-солевой баланс;
  • ведет борьбу против процессов гниения в кишечнике.

Оба продукта полезны сами по себе. Гречка в любом виде представляет собой хороший источник энергии за счет длительного расщепления в ЖКТ сложных углеводов. Она насыщает организм железом, калием, цинком и другими необходимыми микроэлементами.

Кефир – диетический источник белка. Он очищает кишечник и активизирует обмен веществ. Совмещая гречку с кефиром, можно не переедать и одновременно дать своему организму все необходимое для активной работы в течение дня.

Меры предосторожности

Хотя гречка с кефиром по утрам очень полезна, с потреблением этих продуктов нужно быть осторожными. Далеко не на всех они могут оказать положительное воздействие. В группу риска попадают:

  • гипотоники. Естественное похудение при выведении шлаков, снижение давления не всегда полезны для этой категории, поскольку могут усугубить реакцию организма;
  • люди с заболеваниями сосудов;
  • при почечной недостаточности. При очищении организма в больших количествах выводится лишняя жидкость, что может неблагоприятно сказаться на состоянии почек.
  • люди с недостатком массы тела. В таком случае часто потреблять гречку нельзя, так как она способствует активизации обмена веществ и похудению.

Также диетологи не советуют есть гречку с кефиром на завтрак каждый день. Через несколько дней вы будете потреблять это блюдо через силу, и оно не принесет желаемой пользы. Рекомендуется съедать натощак напиток и кашу в течение 2-3 дней, а затем сделать небольшой перерыв, чтобы организм отдохнул. В это время стоит отдать предпочтение другой сытной, но не слишком калорийной пище.

Потреблять гречку с кефиром по утрам лучше всего с 8 до 9.30 часов, когда пищеварительная система готова к перевариванию еды. Если съесть эти продукты до 8 утра, начнется процесс гниения, так как ЖКТ еще не проснулся и только готовится к работе. Более поздняя трапеза приведет к неперевариванию совместно употребленных белков и углеводов.

Гречка с кефиром утром натощак: отзывы

Эффект от потребления гречки с кефиром натощак может быть заметен уже через несколько дней. За месяц можно значительно улучшить свое состояние и похудеть на 3-4 кг, не прикладывая особых усилий.

Отзывы посетителей форумов утверждают, что целительное действие этих продуктов они ощутили уже через пару недель:

  • стали пропадать отеки;
  • появилась бодрость, легче стало вставать по утрам;
  • нормализовался сахар в крови;
  • стул стал регулярным;
  • исчезли боли в желудке и поджелудочной;
  • кожа стала более эластичной, приобрела матовый оттенок.

Если не игнорировать противопоказания и соблюдать правила приготовления и употребления, гречка с кефиром по утрам станут лучшими вашими союзниками в борьбе за состояние организма. Два обыденных продукта, объединившись, приобретают удвоенную силу, способную противостоять целому ряду проблем со здоровьем.

Читайте другие интересные рубрики

Лечебные свойства семени льна для похудения и очистки кишечника

Льняное семя обладает лечебными свойствами широкого спектра действия. Уникальное соотношение витаминов A, F, E, В, микроэлементов, жирных кислот в составе льняного семени обеспечивает правильную работу всего организма и способствует профилактике и лечению многих заболеваний. Лен является сильным антиоксидантом за счет высокой концентрации витамина Е, важного для сохранения молодости и красоты.

С давних времен в народной практике семена льна применяют в качестве противовоспалительного, слабительного и отхаркивающего средства. Регулярное применение семян льна при наличии заболеваний пищеварительной системы способствует успешному излечению болезней. Известны ранозаживляющие свойства этого растения. Добавление молотых семян льна в рацион помогает привести в норму работу печени, сосудов, улучшить зрение, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Измельченное льняное семя с кефиром. употребляемое в пищу, способствует понижению массы тела, так как увеличивает метаболизм организма, насыщает его натуральными компонентами, очищает от загрязнений, которые образуются от употребления современной пищи, плохой экологии и т. д.

Мука из семян льна содержит значительное количество лецитина. Это вещество растворяет и помогает эвакуировать жировые отложения в кишечнике, минуя стадию их всасывания в организм. Мука в смеси с кефиром способствует увеличению метаболизма и обладает легким слабительным эффектом.

Молотое семя льна с кефиром: как принимать

Льняное семя с кефиром очень полезно для организма. Особенно эффективно эта смесь действует при употреблении ее на ночь.

Ужин целесообразно заменить на кефир с семенами льна на ночь: на 1 стакан маложирного кефира достаточно взять 1 ст. л. муки.

Ощущение сытости возникает быстро в связи с процессами разбухания клетчатки, содержащейся в льняном семени.

Рекомендуется через 2-3 месяца непрерывного употребления кефирной смеси со льном делать перерыв на месяц, после чего процедуру следует возобновить для получения устойчивого эффекта очищения организма.


Чтобы достичь лучшего результата при похудении муку из семян льна нужно принимать утром и непосредственно перед сном. Важным условием правильного применения полученной смеси является необходимость выпивать дополнительно до 1 литра воды в течение дня.

Молотые семена льна можно смешивать с другими продуктами: сметаной, йогуртами, добавлять в каши, заправки, соусы, пищу из рыбы и мяса.

Употребляем семя льна для похудения

Семена льна являются источником белка, поэтому смесь льна с продуктами питания эффективно удаляет голод и способствует снижению веса. Несколько простых рецептов:

  1. Сваренный жидкий ягодный кисель смешать с небольшим количеством семян льна или льняной муки. При охлаждении киселя, семена льна будут разбухать. Если выпивать такой кисель, то будет создаваться чувство сытости.
  2. Стаканом кипятка залить небольшое количество семени льна (2 ч. л.) и настаивать в течение 20 минут. Затем смешать с 1 ч. л. натурального меда и ломтиком лимона. Полученную смесь необходимо выпить, а семена съесть.
  3. Приготовить смесь из 2 ст. л. семян льна и двух стаканов воды. Полученный раствор настоять в термосе. Выпивать полученную смесь нужно по 100 грамм за 30 минут до каждого приема пищи.

Отвары, приготовленные по этим рецептам, необходимо принимать не менее 10 дней непрерывно. Через 10 дней прием смеси следует возобновить. Такой алгоритм приема выдерживать в течение 2-4 курсов.

Очистка кишечника

Очистку кишечника можно проводить при помощи смеси растительного масла и льняного семени. Очистительный эффект масла и льняного семени основан на свойствах льна. Поступившие в кишечник после приема пищи семена льна долгое время не перевариваются, разбухают, растягивают стенки кишечника, что стимулирует его сокращение и ускоряет эвакуацию содержимого кишечного тракта.

Для очистки кишечника эффективны семена льна с кефиром, рецепт приготовления этой очищающей смеси приводится ниже.

  1. В течение первой недели смесь приготавливается из льняной муки в количестве одной десертной ложки и 200 г жирного кефира. Тщательно перемешанную смесь необходимо принимать натощак перед завтраком.
  2. Во время второй недели количество муки увеличивается до 1 ст. л. Кефир заменяется на нежирный в количестве 250 г.
  3. На третьей неделе смесь готовится из 2 ст. л. муки с 300 г нежирного кефира.

Противопоказания

При использовании семени льна необходимо соблюдать осторожность, так как вещества, содержащиеся в льняном семени, могут вызывать реакции при аллергии на яичный белок, орехи.

Не следует часто употреблять смеси из семян льна, страдающим от частой диареи, так как это может привести к усилению симптомов.

Беременным женщинам и кормящим мамам следует воздерживаться от употребления семян льна в связи с их сильной биологической активностью.

По этой же причине не стоит часто употреблять смеси из семян льна при фиброме, эндометриозе.

Прием внутрь семян льна должен быть ограничен 2 ст. л. в день. В противном случае могут возникать болевые ощущения в области печени. Биологическая активность семян может вызвать движение камней в желчном и мочевом пузыре, что не рекомендуется допускать вне должного врачебного контроля.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям →

Источники: http://primenimudrost.ru/grechka-s-kefirom-po-utram/, http://ladyspecial.ru/zdorovie/pitanie/polza-produktov/grechka-s-kefirom-po-utram-polza-otzyvy, http://izolna.net/svojstva/semya-s-kefirom.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения